Si vous cherchez à augmenter votre apport en protéines, l’isolat de protéine de lactosérum est une option fantastique. Il est polyvalent, facile à digérer et regorge d’acides aminés essentiels. Mais si vous en avez assez des mêmes vieilles boissons protéinées, pourquoi ne pas faire preuve de créativité ? Voici quelques astuces de recettes délicieuses et sournoises pour incorporer de l’isolat de lactosérum à vos repas et collations !
1. Bol de smoothie riche en protéines
Ingrédients:
- 1 mesure d'isolat de protéine Go
- 1 banane congelée
- 1 tasse de lait d'amande (ou n'importe quel lait de votre choix)
- 1 cuillère à soupe de beurre de noix
- Garnitures : fruits frais, noix, graines, granola, flocons de noix de coco
Instructions:
1. Mélangez la poudre de protéines, la banane congelée, le lait d'amande et le beurre de noix jusqu'à consistance lisse.
2. Verser dans un bol et garnir de vos garnitures préférées.
3. À déguster avec une cuillère pour un petit-déjeuner ou une collation satisfaisante !
Pourquoi ça marche:
Ce bol de smoothie est une délicieuse façon de commencer votre journée avec des protéines, des graisses saines et des fibres. Les garnitures ajoutent de la texture et des nutriments supplémentaires!
2. Crêpes protéinées
Ingrédients:
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 1 mesure d'isolat de protéine Go
- 1 banane
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 tasse de lait d'amande
Instructions:
1. Mélangez les flocons d'avoine pour obtenir une consistance semblable à de la farine.
2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à consistance lisse.
3. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez la pâte pour former des crêpes.
4. Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment, puis retourner et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pourquoi ça marche:
Ces crêpes sont moelleuses, copieuses et constituent un excellent moyen d'apporter des protéines au petit-déjeuner. Garnissez de yaourt ou de fruits frais pour plus de saveur !
3. Gruau infusé de protéines
Ingrédients:
- 1/2 tasse de flocons d'avoine
- 1 mesure d'isolat de protéine Go
- 1 tasse d'eau ou de lait
- Garnitures : miel, cannelle, fruits, noix
Instructions:
1. Faites cuire les flocons d'avoine avec de l'eau ou du lait selon les instructions sur 2. l'emballage.
3. Incorporer l'isolat de protéine de lactosérum une fois cuit.
4. Ajoutez vos garnitures préférées et dégustez !
Pourquoi ça marche:
Cette astuce transforme vos flocons d'avoine habituels en une source de protéines, parfaite pour un petit-déjeuner copieux qui vous rassasie plus longtemps.
4. Bouchées énergétiques riches en protéines
Ingrédients:
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 1/2 tasse de beurre de noix
- 1/4 tasse de miel ou de sirop d'érable
- 1 mesure d'isolat de protéine Go
- Facultatif : pépites de chocolat, fruits secs ou graines
Instructions:
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Roulez le mélange en boules de la taille d'une bouchée.
3. Réfrigérer pendant au moins 30 minutes pour prendre.
Pourquoi ça marche:
Ces bouchées énergétiques sont parfaites pour une collation rapide ou un coup de pouce avant l'entraînement. Ils sont faciles à préparer et regorgent de protéines et de graisses saines!
5. Glace protéinée
Ingrédients:
- 1 mesure d'isolat de protéine Go
- 1 banane congelée
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre (pour la saveur chocolat)
- 1/2 tasse de lait d'amande
Instructions:
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Verser dans un bol et congeler environ une heure pour une texture plus ferme.
Pourquoi ça marche :
Cette glace maison est une délicieuse façon de satisfaire votre gourmandise tout en regorgeant de protéines. C’est un régal sans culpabilité dont vous pouvez profiter à tout moment!
Conclusion
L’isolat de protéine de lactosérum ne doit pas nécessairement se limiter aux shakes. Grâce à ces astuces de recettes créatives, vous pouvez facilement l’incorporer à divers repas et collations tout au long de la journée. Que vous commenciez votre matinée avec un smoothie bowl riche en protéines ou que vous dégustiez un délicieux dessert, augmenter votre apport en protéines n'a jamais été aussi simple et délicieux. Essayez ces recettes et profitez des bienfaits des protéines ajoutées à votre alimentation!